老人养生好方法三餐搭配要合理

合理饮食，健康饮食，就要三餐分配合理。那么我们的三餐分配如何才能够做到合理，特别是老人养生保健，一定要做好膳食的搭配，怎么样才能做到搭配合理呢?以下的这篇文章将为您解答这两个疑问，并为您提供合理的建议。

每天进餐的次数与间隔时间应根据消化系统的功能和食物从胃内排空的时间来确定。食物的物理性状和化学组成不同，排空的速度也不同。一般来讲，稀的、流体食物比稠的、固体食物排空快，小块的食物比大块食物排空快。含碳水化合物多的食物在胃内停留的时间较短，而含蛋白质和脂肪多的食物停留较长，混合食物的胃排空时间一般为4～5小时。因此，应以一日三餐，两餐间隔4～6小时为宜。

从日常生活习惯和消化系统的生理特点来考虑，一日三餐的时间应相对规律。一般情况下，早餐安排在6：30～8：30，午餐在11：30～13：30，晚餐在18：00～20：00之间进行为宜。早餐所用时间应15～20分钟，午、晚餐以30分钟左右为宜，时间不宜过短，也不宜太长。进餐时间过短，不利于消化液的分泌及消化液和食物的充分混合，影响食物的消化，并会带来胃肠不适。进餐时间太长，会让人不断地摄取食物，引起食物摄取过量。

进餐时应细嚼慢咽，不宜狼吞虎咽。三餐定时定量，不宜饥一顿饱一顿。一日三餐应将食物进行合理分配，通常以能量作为分配一日三餐进食量的标准。一般情况下，早餐提供的能量应占全天总能量的25%～30%，午餐占30%～40%，晚餐占30%～40%为宜。可根据职业、劳动强度和生活习惯进行适当调整。

科学合理的饮食行为是保证充足且均衡的营养摄入、保障身体健康的前提。健康的饮食行为不仅要考虑食物的种类、数量和比例，还要考虑进餐的合理分配，应根据机体的生理需求，特别是消化系统的活动规律以及日常生活、工作等情况来合理安排一天的餐次和食用量。

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