提醒果疏汁代替吃蔬果易患便秘

老年人与中青年人比较，更容易发生便秘，且便秘程度随增龄而加重。日常生活中，很多老人因为牙齿不好，喜欢将蔬菜和水果榨成汁，认为这样会有助于消化。但营养师表示，蔬菜和水果榨成汁来饮用不仅不能帮助消化，还会引起便秘。

这是为什么呢?营养师解释说，蔬菜和水果在榨汁的过程中损失了很多*必需的膳食纤维。其中的不溶性纤维可以防止胃肠系统的病变，具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用。此外，膳食纤维还可影响血糖水平，减少糖尿病患者对药物的依赖性，还有防止热量过剩，控制肥胖，预防胆结石，降血脂等功效。

“这种情况在老人，尤其是牙齿不好的老人中最容易出现。实际上便秘者很大一部分原因都是因为饮食太过精细，使得纤维素摄入不足。饮食精细一方面表现在粮食上，另一方面还表现在饮品上，尤其是用蔬果汁代替水果和蔬菜更加不可取。”营养师提醒说。

通过上面的介绍，相信您对果疏汁代替吃蔬果易患便秘的饮食禁忌也有了一定的了解，希望大家在生活中要多加注意饮食，合理的饮食有利于病情早日恢复，不良的饮食只会加重病情。因此说正确合理的饮食才能让自己的身体更健康，大家要切记了。

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