老年人用药注意： 中药糊了千万不能吃

一般来说，老年人比较倾向于中药，因为西药的影响比较大，而且中药的副作用相对而言是很小的，但是老年人在吃中药的时候，一定要紧记这一点，中药糊了千万不能吃。

专家提醒：中药糊了千万不能吃，老年人已经步入了人生的最后阶段，身体的各项健康指标也在慢慢的下降，所以做好老年人的养生保健工作是重中之重，为了让老人安度晚年，健康的身体必不可少。

中药物美价廉，但是在煎药过程中要注意，如果出现糊锅的现象，一定不能再服用了。因为中药不同于其他食品，糊锅后药效遭到破坏，有些甚至会产生毒素，千万不能再次服用了。

中药煎煮

煎服中药除需注意上述情形外，还要尽量避免煎一次药服用一次。

由于药材中的各种成分溶解有快有慢，再加上浓度差有变化等因素影响，几次煎出液中的成分种类、数量都会有不同，数煎合并的煎出液才能体现整个处方的作用。

专家提示，火候有文火(弱火、小火)、武火(强火、大火)之分。一般未沸之前用武火，沸腾之后改用文火，保持微沸状态，减慢水分蒸发，有利于药物成分的溶出。汤剂的煎煮时间应根据药物和疾病性质及用药时间而定，一般第一遍煎沸后续煎20分钟至25分钟，第二遍煎沸后煎15分钟至25分钟。