老人吃什么长寿呢

适当的进行合理搭配食物，使其给我们的身体带来重要的营养价值外，其对于我们的身体健康也是极其非常有利的，特别是现在处于老龄化时代的老年人，日常多食用辣椒、大豆、牛奶等，为之预防心血管、提高大脑思维能力等，与之都会带来很好的健康长寿目的。那老人吃什么长寿呢？

1、辣椒

红辣椒能够促进新陈代谢，帮助减肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止肠胃中有害细菌的滋生。甜辣椒同样有益健康，它富含维生素C，能够预防癌症和心血管疾病，延缓衰老。

2、大豆

大豆富含卵磷脂和维生素B，能够提高思维能力，促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白来源，尽管欧洲人还不习惯这种食品，但最新研究证实它确实对健康有益。

3、牛奶

牛奶是主要营养食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含钙，从小喝牛奶积聚的钙能在年老时预防骨质疏松症，同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。

4、蓝莓

蓝莓中的化合物有助于减轻炎症、缓和氧化损伤，从而提高人年老后的记忆力和肢体灵活性。

5、红薯

红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使*免疫力增强。还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。另外，其还有抵抗衰老，防止动脉硬化的功效。

6、绿茶

决定绿茶神奇功效的成分是儿茶酚，这种生物活性物质能防止动脉粥样硬化和前列腺癌，同时对减肥也大有帮助，不过为了燃烧多余脂肪，每日至少应喝4大杯绿茶水。

老人的饮食注意事项

1、注意饮食的节律性

每天定点吃饭，不要有上顿没下顿的吃，这样肠胃才能知道什么时候该工作什么时候该休息，肠胃的运动也就更具有节律性，食物才能更好的消化。

2、注意多补充水分

饭菜准备每天至少一个烫菜，这可以帮助老年人补充水分，还可以促进消化。但是饭后两个小时内要少喝水，否则会稀释消化液，造成消化不良。

3、注意不要暴饮暴食

老年人消化功能减退，禁不起暴饮暴食这样的折腾，连续的暴饮暴食会造成肠胃疾病。防止自己暴饮暴食的好方法就是细嚼慢咽，延长自己的吃饭的时间，这样你的消化系统没有吃进多少东西就会感觉饱了。

4、注意少食多餐

每顿吃的量少一些，半饱即可，等到饿的时候再吃，不过不是吃饭点，补充的食物要容易消化，量控制的要更少，否则会影响到消化系统的节律性，等到你真正吃饭的时候它就不消化了。

上述所列举的食材，使其都是日常人们在生活中经常所看到的，但对于改善老人的身体健康状况都带来很不错的效果，特别是大豆、牛奶、绿茶等，建议老人不妨适当的都去进行积极尝试食用。另外大家一定要有所注意千万不可暴饮暴食、实时的为身体补充水分等都非常重要。