牛奶虽好 搭配错了也不能养生哦

牛奶的营养价值不用多说，许多老人把喝牛奶当做日常保健的必要步骤，不过健康的饮食要从挑选开始，挑选到好的食材后，我们要面对如何烹饪和食用的问题等等，其实，这也是要告诉我们，饮食的科学需要注重细节。那么牛奶怎么搭配才是好的呢？

1、牛奶越浓越好

有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不 起过重的负担与压力。

2、牛奶和巧克力

有 人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源 食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。于是，本来具有营养价 值的钙，变成了对*有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。