老人补钙时需要注意的8大事项
老人们在日常生活中只注意钙的补充了,但是有时候我们的很多饮食是会导致钙质的流失的,补充的一些钙质还不如流失的快,所以我们在补钙的同时,更要防止钙质的流失。
1、多喝牛奶及乳制品,最好是早中晚各一杯牛奶或酸奶,即使经济条件有限,也必须早晚各饮一杯牛奶。喝牛奶时最好不要过度加热,以免破坏其中的酵素,妨碍钙吸收。怕胖的人,可以选择低脂奶品,服乳糖过敏者,可采用低量渐进方式饮用,不可空腹饮用。
2、多选择一些可连小骨头一起吃下的食物,如鱼干、罐头等。最好是睡前吃点鱼类食物,可减少骨骼中的钙质被分解。
3、多食用含钙量高的食物。
4、少吃加工的肉类食品,因为这类食品通常含有过高的蛋白质及磷质,会阻碍钙的吸收。
5、醋有助于钙的吸收,可适量添加在食物中。在熬排骨或骨头汤时,也可适当加一点醋。
6、糖分也会影响钙的吸收,所以如果你是甜食酷爱者,可要注意了。
7、含草酸的食物,如菠菜,会与钙结合为草酸钙,而减少钙的吸收,因此应避免与含钙丰富的食物一起食用。
8、有调查显示,长期大量饮用浓咖啡、浓茶及含咖啡因的饮料对骨骼健康不利,可使钙丢失。因此,咖啡、茶等饮料要适量饮用。
补钙和防止钙的流失都是非常重要的,我们要做好这两方面的工作。
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