老人如何少吃盐保健康?

老人如何少吃盐保健康?我们都知道很多老人的口味偏重，而食盐过量不利于身体健康，所以老人要自觉纠正口味过咸，改掉过量添加食盐和酱油的不良习惯。

对于每天食盐的摄入量要“总量控制”，不要放一大罐子盐在灶台边，而是用小勺分成均等的小份，每餐每人按2克盐的标准来烧菜。

(1)习惯过咸食物，口味重的人，可以在烹制菜肴的时候，放少许醋，提高菜肴的鲜香味，帮助自己适应少盐食物。

(2)烹制菜肴的时候，如果加糖会掩盖咸味，所以不能仅凭口味来判断食盐是不是过量，使用量具更准确。

(3)豆腐乳、豆豉鱼、橄榄菜、咸菜等都含有极高的盐分，应少吃为好。

一般来说，20毫升的酱油中含有3克食盐，10克黄酱含盐1.5克，如果做菜需要放酱油和酱类，应按比例减少其中的食盐用量。

知道了老人如何少吃盐保健康，值得注意的是，像咸菜、酱油、鸡精等都含钠，也应注意。