日常生活中的饮食误区有哪些?

饭后1小时内不宜游泳

“饭后立即游泳可能导致胃痉挛，甚至致人死亡。”这一观点遭到质疑，一些游泳的人声称，他们通常在饭后立即参加游泳训练，而且会游很长的距离。但他们并没有感觉到不适。

相思让你茶饭不思专家认为，相思会让男性有更好的胃口，平均四个女人中只有一位是处于多愁善感而食欲不佳的。

孩子应多吃蘑菇孩子的体内不会产生分解蘑菇中蛋白质的酶，这是孩子即使吃了食用类蘑菇也有可能引起食物中毒的原因。

将蘑菇煮几个小时，就可消灭毒素在多数情形下，蘑菇内的毒素显示出很强的抗热性。

酒可减弱蘑菇的毒性恰恰相反，酒会加大蘑菇的毒性。

油性头发的人不应吃太多油腻食品其实，吃太多的油腻食品对谁都没有好处。

生菜比熟菜更有营养有些蔬菜，例如茄子以及豆类含有毒素，只有经过热处理才不会损害*，而且经常吃生菜，胃也受不了。

吃莴笋能减肥莴笋叶子不含热量，可人们食用莴笋时，往往用一些高脂肪调料拌着吃。

肝是有营养的食品肝确实含有多种维生素、矿物质和蛋白质，但也含有大量脂肪和胆固醇。

如果食物看起来或闻起来无异常，它就没有变质某些种类的细菌使食物变质，但并不改变食物的外观，所以，如果你对食品有怀疑，就不要去冒险。

用木头制作的砧板不卫生

事实上，单从卫生这个角度说，塑料板和木制砧板没有什么不同。