糊涂 也是一门人生艺术

糊涂，是人生的一门艺术。老人要想健康，也必须糊涂一点。糊涂，人就安静，就能养心，减少操劳和*的消耗。郑板桥说的“难得糊涂”，虽然指的是日常处事的哲理，但对老人的养生与健康来说，也是很适用的。

老人养成处事“糊涂”的习惯，是养生和延年益寿的根本大计，我认为有如下几个好处：(1)糊涂能减少麻烦，少管闲事，少生气，能在晚年中没有烦恼，安静平和地享清福;(2)糊涂或装糊涂，就不会惹是生非，思想上无任何压力，心情也就平平静静，会安闲自在地养生;(3)糊涂一点在发挥余热中就不会分心，能集中精力干好自己想干的事情;(4)言语和行为糊涂一点，心里头却清清楚楚，养生就会有目标，自会收到好的效果。

不渴也常喝点水

人不能等到口渴时再喝水，应当养成及时、适时饮水的习惯。婴幼儿总是不断地要喝水，而年老者常可见皮肤干燥、尿黄便秘，甚至还会发生“干燥综合征”。但是由于神经反射的迟钝，不会引起欲饮水的感觉，往往缺水也不知饮水，有时口渴却不想喝水，中医称“渴不欲饮”，均对身体不利，所以不渴也常喝点水对老人尤为重要。

喝水以少量多次为好，应避免大渴大饮，这样才不增加心肾负担。在夏季，常发生大汗淋漓，身体脱水又丢盐，如突然大量饮水，血中盐少水多，则容易发生“水中毒”，引起虚脱。严重腹泻后身体脱水，这时饮水最好在水中加上适量的盐、糖及少量小苏打(碳酸氢钠)，以维持电解质及酸碱平衡。心肾功能不全者不应多饮水，以免增加脏器负担。

喝水以凉白开水为好，既方便又放心。开水以当天煮开者为好，不宜喝开过几天的“陈水”、“老水”。有人有喝浓茶的习惯，但浓茶利尿，作为品茶尚可，补充机体水分则茶叶不可太多。应当提醒老年人注意的是，我们说适当多饮水，但不提倡吃水泡米饭，水泡饭一般咀嚼不充分，唾液分泌也不多，会加重胃肠的负担。
 

孔子养生与食姜

据《论语》记载，孔子养生之法是平日“不撤姜食”，意思为每天都吃些姜。《本草纲目》记载，姜辛、温，除风邪寒热，去痰下气。生用发散，熟用和中。

姜辛辣而芳香，含有芳香性挥发油脂“姜油酮”，能健胃，并有暖胃、兴奋、发汗、止呕、解毒的作用。适用于外感风寒、头痛、咳嗽、胃寒呕吐;寒冷侵袭后，急用姜汤饮服，可增进血行，驱散寒邪。另外，姜还含一种树脂成分，可抑制胆固醇的吸收，预防动脉粥样硬化。