公婆说的都有理

我们在学养生知识时，经常会看到一些矛盾的说法，使我们无所适从。其实，我们只要用辩证的观点去看，就会明白他们说的都有道理。

任何事物都有两重性，是对立的统一。就拿吃大蒜来说吧，有利也有弊。大蒜的挥发油、汁、浸出液及蒜素对多种球菌、杆菌(如百日咳等)、霉菌、真菌(如隐球菌脑膜炎等)、病毒等均有抑制和杀灭作用。大蒜能促进新陈代谢，降低胆固醇和甘油三酯的含量，并有降血压、降血糖的作用。大蒜的抗癌作用显著。但吃大蒜也有弊端，如：吃大蒜，易动火，耗血，影响视力，对胃肠道也有刺激作用。公说吃大蒜有好处是对的，婆说吃大蒜有坏处也是对的。其次，有个度的问题。量变可以引起质变。如：吃辣椒适量有抗癌作用，吃辣椒过量有致癌作用。饮水适量有利健康，饮水过量会引起水中毒。缺碘会导致甲状腺肿，也就是“大脖子病”;碘摄入量过多也会对健康产生副作用，甚至引起碘甲亢以及其他甲状腺疾病。第三，我们一定要具体情况具体分析。就拿吃苹果削不削皮来说，就不能一概而论。如果农药打得多，就要削皮。如果没有什么农药，苹果皮含有丰富营养，就不要削。“饭后百步走，活到九十九”。如果饭后指二三十分钟后，走指缓慢散步，一般来说是正确的。但也不适合所有的人，如体质较差，胃下垂、肝病、冠心病患者等。

学习养生知识，不能生吞活剥，要理解消化。所谓理解消化，就是掌握它的实质，这样你才能用对、用好、用活。如果你感到无所适从的话，就说明你还没有真正理解。