吃什么可以治疗老年人便秘

老年人平时要注意自己的身体变化，而且要注意合理进行饮食不要盲目膳食。避免造成胃肠功能受到影响，平时应该注意合理的进行调理，很多老年人会出现便秘现象，很严重的影响到了他们的身体健康，那么，吃什么可以治疗老年人便秘。

1、米汤蛋花汤

原料：热米汤一碗，蜂蜜20毫升，鸡蛋1个。

做法：先将鸡蛋打入碗中，加入蜂蜜后搅匀，然后冲入热米汤，再放置15分钟即成。此汤可在每日早饭前服用。此汤具有补中益气、润肠通便的功效，适合因气虚引起的便秘者食用。

2、百合羹

原料：百合250克、蜂蜜适量。

做法：将百合加适量的清水煮成糊状，然后加入蜂蜜拌匀后即成。此羹可每日吃1次。

3、芝麻粥

原料：黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜适量。

做法：先将黑芝麻炒熟待用。再将粳米加适量的清水入锅煮粥，煮至八成熟时加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，搅拌均匀后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。

4、木耳鹤鹑蛋汤

原料：白木耳50克，鹌鹑蛋5个，冰糖30克。

做法：先将鹌鹑蛋煮熟去皮待用。再将白木耳用清水浸泡12个小时，然后加入冰糖和鹌鹑蛋一同炖煮10分钟即成。此汤可在每天早晨空腹时食用。

5、白术粥

原料：白术40克，大米60克。

做法：取白术40克煎水取汁，加大米60克同煮成稀粥，每日早晚服食。