老年人便秘怎么食疗
平时大家需要注意便秘的出现,老年人在出现便秘时,应该注意合理的进行饮食。避免造成便血出现,导致患者身体逐渐虚弱。合理进行饮食,有效地进行清热通便,避免造成更多危害,带来不利后果,老年人便秘怎么食疗,希望大家尽早了解。
老年人便秘怎么食疗:多吃温补品
①芹菜炒香干
将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后切成寸长的段。香干先横批切成两半的片,再改刀成丝。热锅入油,待油温时倒入香干炒出香味。倒入芹菜,翻炒几下之后,调入盐和糖,炒匀后大火10秒钟即可。
②羊肉炖当归
当归10克,熟地10克,干姜10克,水煎两次,去渣合汁,加放羊肉500克(洗净切块),黄酒2匙,酱油、食盐少许,小火煨2~3小时,至羊肉熟烂可食。
老年人便秘怎么食疗:多喝粥汤品
③羊肉羹
草果、良姜、陈皮、荜茇、胡椒各3克,装入纱布袋。羊肉250克洗净切细,胡萝卜1根洗净切片,同入锅内加水熬煮成汤汁。汁内加葱、盐少许,撒入面粉,使之成羹。
①芝麻粥
黑芝麻10克,粳米250克,蜂蜜适量。先将黑芝麻炒熟待用。再将粳米加适量的清水入锅煮粥,煮至八成熟时加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜,搅拌均匀后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。具有润燥滑肠的作用。适合有胃肠气滞,大便燥涩不通者食用。
②米汤蛋花汤
热米汤一碗,蜂蜜20毫升,鸡蛋1个。先将鸡蛋打入碗中,加入蜂蜜后搅匀,然后冲入热米汤,再放置15分钟即成。此汤可在每日早饭前服用。具有补中益气、润肠通便的功效,适合因气虚引起的便秘者食用。
③木耳鹤鹑蛋汤
白木耳50克,鹌鹑蛋5个,冰糖30克。先将鹌鹑蛋煮熟去皮待用。再将白木耳用清水浸泡12个小时,然后加入冰糖和鹌鹑蛋一同炖煮10分钟即成。此汤可在每天早晨空腹时食用。具有敛肺定喘、滋阴养胄、润燥通便的作用,尤其适合因胃下垂引起的便秘者食用。④百合羹
百合250克、蜂蜜适量。将百合加适量的清水煮成糊状,然后加入蜂蜜拌匀后即成。此羹可每日吃1次。具有润燥滑肠的作用,适于因肠燥津亏引起的便秘者食用。
⑤胡萝卜桃花粥
粳米25克,胡萝卜10克,桃花5朵。粳米慢火煮,开锅5—8分钟后,放入胡萝卜末,至软烂黏稠,将桃花瓣撕碎加入,稍滚即可。
⑥香蕉奶味粥
配方奶粉4勺,大米烂粥1碗,香蕉1根,葡萄干10克。葡萄干切碎,将配方奶粉倒入煮好的大米烂粥里搅匀,香蕉捣成泥加入奶粥里,撒上葡萄干碎末即可。
平时大家需要注意老年人便秘的出现,要全面进行调理身体,同时也要注意护理方式,有效进行饮食,多吃一些新鲜的水果蔬菜,并且在日常生活当中,也要注意全面进行调解,以免导致更多影响,避免造成腹泻,希望大家尽早认识便秘的出现,有效地促进血液循环。
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