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维生素对孩子发育很重要什么是维生素?维生素(vitamin)是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质,虽然含量很少,但是对幼儿的发育成长却有不可忽视的作用。在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素种类很多,就其性质不同,可区分为脂溶性维生素与水溶性维生素。维生素A、D、E、K,
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引起维生素D缺乏的原因维生素D是脂溶性物质,不溶于水;在中性和碱性溶液中能耐高温和氧化,但在酸性溶液中加热则逐渐分解;故通常的烹调加工不会引起维生素D的损失,但脂肪酸败可引起维生素D的破坏。人体可从两个途径获得维生素D:消化道吸收和皮肤形成。但是经口摄取和经皮肤内转化形成的维生素D不能直接发挥生理作用,还需
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维生素D缺乏的危害维生素D属脂溶性维生素,主要能调节体内钙、磷代谢,增加肠壁对钙、磷吸收并沉积于骨质。因此,维生素D能促进婴幼儿骨的正常生长,防治佝偻病。当孩子缺乏维生素D时,会引起机体钙、磷代谢紊乱,使骨脱钙而患佝偻病,并产生异常症状和骨骼畸形。患儿常因血钙降低引起神经兴奋性增高。临床表现为:夜惊
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维生素D对人体的作用维生素D对人体的作用主要包括:a.促进钙磷吸收在小肠促进钙结合蛋白、磷结合蛋白的合成,从而提高钙、磷的吸收。b.维持血清钙磷浓度的稳定促进钙磷在肾脏的重吸收,动员沉积在骨骼中的钙磷游离,保证血浆钙磷水平达到饱和状态。c.促进骨骼、牙齿的硬化促进骨中钙的沉积,维持骨骼和牙齿的正常成长。
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