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五类防癌食物助你享受美“胃”

现代人因不注重饮食养生导致越来越多的人罹患胃癌。那么得了胃癌怎么办?养生专家认为食疗不但能提供丰富的营养价值,还能养护胃部免受癌症困扰。下面小编将推荐几种预防胃癌的食物供大家享用。

预防胃癌的食物有

1、洋葱

吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。

2、大蒜

是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。

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