3、萝卜粥:
原料:白萝卜,梗米,白糖。
制法:将萝卜去皮,洗净,切成小方块,粳米掏净,加水适量,武火烧开,至饭熟时放入萝卜块,再用武火煮熬成粥,放入少许食盐即成。
服法:早餐食用。
功效:清热化痰、止咳平喘。
4、萝卜饼:
原料:白萝卜,面粉,瘦猪肉,生姜,葱白,食盐,植物油,味精,白糖。
制法:将萝卜洗净,切成碎块,瘦猪肉洗净,生姜,葱白洗净,上物一同入绞肉机内绞成肉馅,拌入味精,食盐,白糖;将面粉加水适量,和匀,制成面皮,包入肉馅成形;将植物油入干锅内,烧至八成熟,投入萝卜饼,烘熟即成。
服法:每日2~3次,每次100~200克。
功效:化痰、止咳。
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