猴菇饼干真的那么神奇吗？未必

不知道大家在超市里发现没有，一向价格比较便宜的饼干类食品突然出现几种价格逆天的品牌，比如各种猴菇饼干，这些饼干都宣城自己是猴头菇制成，有营养不说，价格更是贵的离谱。一盒500g左右的猴菇饼干几乎买到几十元，让人大呼吃不起。

猴菇饼干真的那么神奇吗？未必

“胃不好，总是不舒服;猴姑饼干，猴头菇制成，上午吃一点，下午吃一点，养胃!”这段广告频繁出现在各大卫视，猴姑饼干到底是保健品还是食品?其广告宣传是否符合法律规定?

普通食品不得宣传保健功能

保健食品是食品，但其具有的特定保健作用使其不同于一般普通食品。二者主要的区别在于三个方面：首先从功能上来看，保健食品具有普通食品不具备的保健功能，如提高免疫力、改善记忆等，而普通食品通常只提供营养需求，补充蛋白质、维生素等;其次，二者适用人群不同，普通食品无特定适用对象，但保健食品通常适用于特定人群，并对不适宜人群有明确规定，如东阿阿胶适宜免疫力低下者、易疲劳者，不适宜少年儿童;第三，从适用剂量上来看，普通食品无适用剂量规定，但保健食品需明确规定适用剂量，超量服用可能导致健康安全问题。

经过对保健食品和普通食品进行对比，再来看江中猴姑饼干，可以发现，其包装盒上并无保健食品的法定标识，但饼干外包装上注明了适宜人群和食用方法，明确表明其适宜人群为胃病和潜在胃病人群。

保健食品广告宣传问题严重

通常情况下，食品注册“食字号”大概需要1-2个月时间，但注册为“健字号”则需要2-3年时间，这就造成许多食品生产企业为了能尽快盈利，将自己的商品注册为“食字号”，却在广告中极力宣传不同于普通食品，炒作卖点，扩大市场影响。

目前，保健食品广告宣传问题严重。普通消费者缺乏对食品保健功能的专业认知能力，选择有保健功效的食品时常常单纯受到广告宣传的影响。正如这款猴姑饼干，由明星作代言，宣传自己具有养胃功效，作为普通消费者根本无法了解正规的保健食品功效中并不包含养胃功效，也无法辨识这款饼干是否真有养胃功效。