三高患者喝杂粮粥试试

现代人的饮食比从前吃的东西是好很多了，但是，粗粮也吃的越来越少了，现代人的疾病也花样百出，尤其是高血压，高血脂，糖尿病的人数，尤其是男性年年都在增加，该怎么办呢?现在就让现代养生来讲讲，三高患者的饮食。

得了三高的患者他们的饮食都是有严格控制的，否则病情就会加重，现在就让我们一起来了解一下三高患者的饮食:

糖尿病、高血脂患者为了严格控制餐后血糖，必须以一半以上的杂豆为原料，包括红小豆、绿豆、芸豆、豌豆、蚕豆、鹰嘴豆、小扁豆等。与同等分量的谷物相比，食用它们后的餐后血糖特别低，多在30以下。燕麦粒、大麦粒、小麦粒、荞麦粒等全谷物，以及莲子、百合、芡实等淀粉种子，也都是血糖反应较低的煮粥食材。

切记不要加入糯米、白米、大黄米、黏小米这类血糖反应过高的食材，少用枣和葡萄干等甜味食材，更不要加糖。可用燕麦、大麦来增加黏稠感，因为它们富含有利于控制血脂和血糖的β葡聚糖，餐后血糖反应较低。

研究数据表明，单喝大米粥时，在健康人中测定的大米粥血糖指数可高达102，而食用加水煮烂的红小豆只有24;食用一半红小豆加上一半精白米的混合粥，血糖指数就能降到73。可见，需要控制血糖的人更适合喝加入豆类的谷豆混合粥。

减肥者和三高患者的杂粮豆粥，需要增加一点咀嚼口感，这样才能出现更低的血糖反应和更高的饱腹感。豆子的浸泡时间可以短一些，杂粮可以不浸泡，在可接受的范围内，让粥的质地不过于软烂。

以上这些都是男人三高患者的饮食，你们记住了吗?现代养生告诉你，三高人群的饮食注意事项，不可以吃甜的东西，不可以吃胆固醇高的东西，不可以吃营养过高的食品，选择粗粮试试吧!看看上面的详细说明哦!