夏季健康饮食是有原则的

夏季饮食原则有哪些?夏天到啦!人们的心情也容易暴躁，吃太凉的东西对胃口不好，所以饮食要注意有规则，不要乱吃奥!多吃些养生的食物对身体好!也是男人女人的首选!

我们对于夏季的饮食原则：

首先在口味上应该遵循一个“冬季肥厚、夏季清淡”的原则。清淡主要是指盐要少，油也要少。中医认为，春宜酸、夏宜苦。夏季最好有一点微苦的食物，比如苦瓜。苦瓜在印度医学里面是用来治疗糖尿病的，因为苦瓜里含有一种植物胰岛素。因此选择这样有食疗作用的时令食品是非常有价值的。再如，吃一些西瓜、绿豆汤也有解毒、除热的功效。夏季为了避免肠道传染病，还应多吃些蒜。

夏季的主食：

这点对于人们很重要，以为很多人不知道夏天该吃什么。所以给身体造成了一些负担。夏季的主食主要还是应在烹调方法上加以改善，吃米饭还是吃面食不是最主要的问题。夏季饮食要尽量多样性，调味上要尽量丰富些。如果胃口不好还可以在饭前喝一些开胃的汤，应尽量少吃油炸的食物。

还有注意的是除了冬天需要补充营养时。夏天也需要补充营。夏季“补”什么?夏季进补要注意平补、清补，不能蛮补。夏季饮食方面，肉食最好以鱼类为主，吃菜樶 好吃应季蔬菜。

还有就是要注意的是夏天人们在外面的时候爱在吃大量的雪糕、冰粉、冷饮、各种饮料等!这些只能暂时的缓解身体的干渴感!不能真正的解决身体的现状，而且还会伤及肠胃等。所以夏天在外的时候感觉渴了，最好买一瓶矿泉水最好，不仅能很好的解决口渴，还能给身体补充流失的水分。对于女生来说，更能让皮肤得到充足的水分，皮肤会更加的健康!

夏季饮食原则

一、适当食用苦味食物

苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。如：苦瓜、苦菜、茶叶、咖啡等苦味食品亦可酌情选用。应注意的是，食用苦味食品不宜过量，否则可能引起恶心、呕吐等症状。

二、适当喝冷饮，切忌过食

由于高温的影响，*会产生一系列生理反应，导致精神不振、食欲减退。这时，若能在膳食上合理安排，适当吃些冷饮，不仅能消暑解渴，还可帮助消化，使*的营养保持平衡，有益于健康，但不可过食冷饮和饮料，特别是中晚餐后刚吃饱，胃中食物尚未消化 。尽量不食冷饮和冰的饮料。雪糕、冰砖等冷食是用牛奶、蛋粉、糖、食品添加剂等材料制成，不可食之过多，过食会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，可诱发腹痛、腹泻等病症。饮料的品种较多，多饮会影响食欲，严重可损伤脾胃或导致胃肠功能紊乱。

三、注意补充盐分和维生素

盛夏，*大量排汗，氯化钠损失比较多，故应在补充水分的同时，注意补充盐分。每天可饮用一些盐开水，以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。市疾控营养专家建议：高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于*健康。故在夏日应多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等，亦可饮用一些水果汁。

夏季饮食原则有适当食用苦味食物，适当喝冷饮，不要过量!注意补充盐分和维生素!都是夏季应该做的!我们要注意的!饮食有规律才有健康的身体!所以男人女人夏季要注意啦!