男人吃木耳会有哪些注意事项

吃木耳的注意事项有哪些呢?我们生活中木耳是不能少的，它的营养价值很高的!不能小瞧奥!对于饮食养生来说木耳是好食材!但也要注意该怎么吃，怎么吃才健康!男人女人们学学吧!

木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。

木耳有很多有利于*健康的功效，但是，木耳的食用不是像很多蔬菜、水果一样，越新鲜越好，对于新鲜木耳要谨慎食用!

因为在鲜木耳中，含有一种卟啉的光感物质，人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。所以，一般认为最好不食用新鲜的木耳，选取干木耳。

而经暴晒处理的干木耳，在暴晒过程中会将大部分的卟啉分解掉，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含有的剩余卟啉会溶于水，因而水发的干木而可安全食用。需要注意的是，浸泡干木耳时需多换几次水。

此外，要注意!木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

木耳食疗推荐：

金针菜炒木耳

原料：黑木耳、金针菜各50克，熟植物油、精盐、鲜汤各适量。

做法：将黑木耳洗净，去蒂，沥干水;金针菜用水泡软，去蒂，切成段。炒锅上旺火，放植物油烧热，下黑木耳、金针菜炒片刻，放鲜汤、精盐烧入味，出锅装盘即可。

功效：延缓衰老。

木耳汤

原料：木耳25g，豆腐200g，盐，鸡汤1碗。

做法：先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切片，将二者加入鸡汤及食盐炖10分钟即可。

功效：降低胆固醇。

吃木耳的注意事项有不能与田螺同食奥!不要食用新鲜的木耳要选择干木耳奥!效果才好!再有饮食养生调理的饮食吃更有作用啦!都可以试试得奥!男人为家人可以做木耳的饮食!