老南瓜可以让你春季排毒

南瓜是一种很好的养生食物，对男人女人都有好处。它不仅口感好味道美，还是重要的排毒的食物。下面具体介绍南瓜的几种做法。

①蒸酿老南瓜

锅内水烧开时投入南瓜块，煮至八成熟时捞起、沥干，拍上干生粉，摆上火腿片。鸡肉泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅，酿入南瓜、火腿片，蒸8分钟后拿出。烧锅下油，注入清汤，调入盐、味精、白糖，用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油，浇在蒸好的酿南瓜上即可。

②南瓜鸡肉饭

南瓜300克，大米2杯，鸡腿肉2个，鲜香菇8朵，洋葱半个，盐1小勺，鲜酱油1大勺，食用油少许。炒锅内放少许油，爆香洋葱碎。加入切小块的鸡腿肉超至变色。加入南瓜和香菇块稍微拌炒，关火。加盐、鲜酱油调味，拌匀。大米洗净加少许水放入电饭锅内。比煮米饭的水要少，因为南瓜和香菇会出水。将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内，煮饭程序煮熟即可。

③米酒南瓜红枣汤

红枣、南瓜、米酒、红糖，准备好所有的食材，红枣洗净清水浸泡片刻。锅中加入适量的清水放入红枣煮。南瓜去皮切块。红枣煮上10分钟后加入南瓜继续煮，煮的过程中，把上面的浮沫撇掉。加入米酒煮上2分钟，加入红糖调味，煮开即可关火食用。

南瓜色泽鲜艳，味道鲜美，而且是排毒的食物中的不二之选。平时生活中将南瓜蒸炒炖进行养生保健，不但能够享受人间美味，还能够有利于身体的排毒保健。