筷子开裂继续用 容易患胃病

我们每天都在用筷子，而且现在筷子的种类是越来越多，金属筷子、竹筷子等等有很多的选择。可就是这小小的筷子，如果用不对，对我们的健康也是影响很大的。想必很多家庭很少更换筷子，或者筷子开裂后还继续使用，当心这些勤俭节约的习惯会导致健康受到损害。

1、不定期更快筷子

不定期更换会导致筷子藏污纳垢。

肉眼下，你可能看不出一双木质筷子用过半年、1年和3年的区别。但如果把它们放在500倍的特写镜头下，会看到使用半年的筷子，表皮脱落，有些地方已裂开，有明显的小缝隙，且缝隙里有黄色残留物;使用1年的筷子，木头表面已变色且沟壑纵横，凹陷处有许多油污;用过3年的筷子，已面目全非，看不出是木质的，表面像长了小蘑菇。

使用时间越长，检出的菌落总数越高。除金属筷子外，木质、竹质等筷子都会在表面形成细小凹槽，容易残留细菌和清洁剂，所以建议半年就要换一次。

2、筷子开裂继续用

经常使用、搓洗的过程会给筷子留下深深浅浅的伤痕，使筷子表面变得粗糙，甚至开裂变形，极易藏污纳垢，成为大肠杆菌、幽门螺杆菌等有害菌的温床，这些幽门螺杆菌等很容易导致胃病的出现。

藏在筷子细小凹槽里的微生物和清洁剂，还可能侵犯*呼吸道，引发呼吸系统疾病。如果筷子出现弯曲、变形，看上去很潮湿或闻起来有明显酸味，都是受污染或过期的标志，不可继续使用。