男性不吃早餐 脾气会越变越坏

一直在告诉大家要吃早餐，早餐是我们三餐中最重要的一餐，吃了早餐能让我们一天精神好，如果不吃，就会在工作中常常发生注意力不集中的问题。对男人来说，因为工作强度大，如果不吃早餐就会很容易透支体力，进而影响到我大脑的正常工作。

情绪方面就会出现莫名的问题，最主要的表现就是脾气变得暴躁。

不吃早餐，男性情绪和视觉空间记忆变差，女性却没有这种明显变化。

来自德国乌尔姆大学的穆勒博士，在美国医学杂志《儿科》9月号上发表文章称，不吃早餐，男性情绪和视觉空间记忆变差，女性却没有这种明显变化。

为了检验吃早餐对男性的影响，穆勒的研究小组观察了104个13～20岁的男学生。半数学生吃统一标准的早餐，半数不吃早餐，随后两组学生进行一些认知和情绪测试。一周后，吃早餐的一组不再吃早餐并进行测试，而没吃早餐的一组开始吃早餐并测试。

穆勒博士说，是否吃早餐对学生保持注意力集中影响不大，但男生们说，吃早餐后他们情绪更好，记性更好。而不吃早餐时记性不好，脾气也变坏了。

早餐可能在某些方面对*有益，如提供大脑合成神经递质(一种传递神经冲动的化学物质)所需的能量和营养。来自早餐肉类中的蛋白质、碳水化合物和脂肪也会影响情绪。