哪些食物含有的胆固醇高

老年健康使我们应该关注的问题，尤其是男人的老年健康。他们男人似乎在中老年的时候并没有女人健壮。我想问题应该出在饮食上面，因为男人更爱吃荤食。那么我们就谈谈哪些是含胆固醇高的饮食。

动物的脑子

按食物重量100克计算，猪脑的胆固醇含量为2571毫克，羊脑为2004毫克，牛脑是2447毫克，因此，如果吃动物脑的话，以每年不超过一二次为宜。

动物内脏。

包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠，大致含量是每100克内脏含200—400毫克胆固醇。所以，动物内脏应尽量少吃，以每月不超过2次为宜。

动物内脏、蛋黄

蛋黄。

1个鸡蛋含胆固醇292.5毫克，主要集中在蛋黄内。所以，中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》建议普通成年人每天吃0.5—1个鸡蛋。血脂异常患者每周不要超过2—3个鸡蛋。

鱿鱼、贝壳类。

每100克鱿鱼含胆固醇268毫克，因此吃鱿鱼的话每周不要超过两次。

对于血脂中的总胆固醇高了，提示高脂血症，需要及时行降脂的药物治疗为佳，同时要配合加强饮食的调理才行，而阿胶是不含有脂类物质的，这个可以服用，不影响血脂的。阿胶是含97%的胶原蛋白质。蛋白吃多了，会转化成能量储存。不吃多了就好，20g每天就跢了。

以上给大家介绍了一些含胆固醇高的饮食，我们男人不要觉得现在年轻就还在暴饮暴食，不注意节制，没有荤素搭配，这样只会给我们的老年健康带来隐患，为我们的孩子带来负担。