老年人饮食有哪些原则

老年健康是现在重点话题，人到老了都想要有个健康的身体，这才是最好的安慰，男人女人身体的差异导致患病的几率也不相同。让我们一起来学习老年人饮食的原则有哪些。

原则：少食多餐

老年人一次不宜进食大量的水果，可采用“少食多餐”的吃法。对患有不同病症的老年人应吃不同的水果。

经常胃酸的老年人不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。

经常便秘的老年人不宜多吃柿子，因柿子含大量柿胶，应该多吃桃子、香蕉、橘子等，因这些水果有缓下作用。

经常腹泻的老年人可适当吃些苹果，因为苹果有收敛和固涩的作用。

有心脏病及水肿的老年人，不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果，因为吃了这些水果会增加心脏的负担以及加重水肿。

患有糖尿病的老人，不但要少吃糖，同时也要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果，以免糖尿病加重。

患有肝炎病的老年人应多吃些含维生素c较多的水果。

可多吃草莓

另外，老年朋友不妨可以多食一些草莓，因为草莓是高营养水果，是含抗氧化剂维生素c和维生素e的佼佼者。抗氧化剂维生素c、e可防御机体细胞膜遭受氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物”;防范或减少由于内脏沉积“脂褐素”而导致脏器的退行性老化。草莓中还富含有叶酸，它可防治“营养性巨红细胞型贫血”(大细胞性贫血)及皮肤瘙痒或出血。

老年饮食是很有学问也很讲究的，男人年轻时饮酒吸烟都是老年健康的隐患，所以更要注重老年人的饮食原则。有个好的饮食习惯是健康的基础。