健身要吃这些

很多男人在健身的时候总会想到购买一些蛋白质粉来帮助增长肌肉，但是一味这样吃可以吗？相信这也是很多健身爱好者共同追求的一个话题。其实大家在健身的时候已经进入了一个误区，认为不吃蛋白质粉就没效果，其实不是这样的。蛋白质粉在男人健身里也并没有扮演很重要的角色呢。

男人健身吃蛋白质粉好嘛

大量补充蛋白质就能长肌肉?

既然蛋白质是肌肉成长中不可缺少的要素，那是不是蛋白质补充得越多，肌肉就长得越快?

——答案是否定的。国家二级公共营养师钱多多表示：“物极必反，肌肉锻炼的过程中需要蛋白质的参与，但肌肉真不是吃蛋白质吃出来的。”

一般来说，成年人的蛋白质需要量为每千克体重0.8~1.1克，蛋白质的总能量供应当中的合理比例为10%~15%。举例来说，如果某个女性一天需要约2000kcal(约8360KJ)能量的话，那么膳食中的蛋白质应当给她供应200~300kcal(约836~1254KJ)热量。按照一克蛋白质供能约16.7KJ来算，那么她每天应该吃50~75克左右的蛋白质[1]。如果需要进行肌肉锻炼，则额外增加一部分蛋白质，每天约摄入100克已经足够。

蛋白质不能在身体中囤积，但它同时也是能量来源的一种，过量摄入蛋白质后，多余的氨基酸将会合成葡萄糖与脂肪。尽管蛋白质合成为脂肪的速度比较缓慢，但过多的蛋白质最终会增加脂肪，进而增加体重，这也是一部分长期吃高蛋白食物的人无法减肥的原因之一。另外，钱多多提醒，过量的蛋白质摄入还会增加肝肾负担，甚至造成肝肾功能的低下与障碍，最终影响和伤害身体健康。