伤寒患者的饮食方法是什么

对于患上伤寒的患者来说除了季节治疗之外，在日常中的饮食调节也是非常有必要的，好的饮食保养可以辅助治疗效果更快速，反之患者不能学会忌口的话还会加重病情。所以为避免患者出现饮食不当，现在我们就咨询一下专家伤寒患者的饮食注意事项。

伤寒吃哪些对身体好?

1.高烧阶段要采用流质、半流质饮食如米粥、蛋羹、藕粉、菜泥、果汁等。多饮水以补充体液消耗，用以降温排毒。

2、缓解期的病人食欲有所好转，但由于这一阶段易引起肠出血和穿孔，要采用易消化、少渣、细软的饮食。禁用粗纤维和刺激肠蠕动、肠胀气的食物。不宜饮用牛奶、豆浆、蔗糖、甘薯等产气食物。

3.恢复期的病人要逐渐由半流质、少渣软饮食物转化为普通饮食。原则上吃高能量、高蛋白、高碳水化合物的食物。

A.能量一般控制在2000-2400千卡以上.

B.以碳水化合物为主。

C.蛋白质供给要高于健康人，

D.宜食用奶、蛋、肝、瘦肉、豆制品等高质量食物。

E.脂肪要适量，应采用植物油烹调食物。

F.维生素和矿物质的提供要丰富。

G.少量多餐，饮食上要清淡宜消化。

4、原则上在恢复期的伤寒病人的鸡、鱼、肉、蛋是可以食用的，但最好不要用煎、炸的方法。大蒜的食用也最好由少至多，逐渐增加。

伤寒最好不要吃哪些食物?

1、不吃冷、生的东西。

2、少吃油腻的东西。

3、少吃易引起便秘及腹内胀气的食物(尤其煮食的鸡蛋、红薯、花生 、豆类、啤酒、碳酸气泡饮料等)。

伤寒患者在日常中进行饮食调节时一定要听从医生的医嘱，在不同的患病阶段都要对自己的饮食进行调节，做到饮食清淡，少量多餐，并禁食油腻刺激生冷性食物。另外患者还要了解日常中对这种疾病的辅助检查，并定期进行检查，以便随时观察着自己的情况避免病情加重。