怎样预防细菌性痢疾的传播

夏季天气炎热，潮湿，是细菌滋生的良好环境，也是最容易患细菌性痢疾的季节。因此大家在夏季一定要做好预防细菌性痢疾的工作，那么，怎样预防细菌性痢疾呢?下面就为大家介绍一下细菌性痢疾的预防措施。

细菌性痢疾通过粪-口途径，通过食物、水、粪便、污染的食品、玩具、用具而传播。注意水源卫生和饮食卫生。教育群众喝开水、不喝生水;在疫区用消毒过的水洗瓜果蔬菜和碗筷及漱口;饭前便后要洗手;食品做熟后再吃，慎用凉拌菜;剩饭菜要加热后吃;生熟分开;防止苍蝇叮爬食物;在疫区不要参加婚丧娶嫁等大型聚餐活动。

应加强包括水源、饮食、环境卫生、消灭苍蝇、蟑螂及其孽生地在内的综合性防治措施，即做好三管一灭(管水、管粪、管饮食、消灭苍蝇)，切实落实食品卫生管理措施，把好病从口入关。对重点行业人群应每年进行卫生知识或强化食品卫生知识的培训，坚持持证上岗，严格执行食品卫生法医学`教育网搜集整理。

对细菌性痢疾病人要早发现、早诊断、早治疗;并具要彻底治愈。以防止转为慢性细菌性痢疾或带菌者：对带菌者应定期大便细菌培养，阳性者应予治疗、 隔离。

加强环境卫生、饮食卫生和个人卫生，防止病从口入，做到不吃生冷饮食及不洁的瓜果、不吃腐烂变质

饮食禁忌

一、忌肉类浓汁及动物内脏

因其含有大量的含氮浸出物，如嘌呤碱和氨基酸等。含氮浸出物具有刺激胃液分泌作用，汁越浓作用越强，加重了消化道负担。而且细菌性痢疾病人肠道有病变，有恶心呕吐等症，消化吸收更差。

二、忌粗纤维、胀气食物

如芥菜、芹菜、韭菜等纤维粗较多的食物，不易消化，导致局部充血、水肿，炎症不易愈合。而牛奶和糖、豆制品也易引起肠道蠕动增加，导致胀气。

三、忌刺激类食物

如煎、炸及腌、熏的大块鱼肉，对肠壁有直接刺激，使肠壁损伤加剧;这些食物又难以消化，胀气发热，停留的时间长，会加重消化道负担。

四、忌污染食物

未经消毒的瓜果蔬菜，这些既带菌又易引起中毒，是致病因素，并使病人抵抗力下降。

五、忌性寒滑肠食物

如荸荠、甲鱼、生梨、花生等物，性寒伤脾胃，易滑肠致泻，故忌用。

以上就是为您介绍的怎样预防细菌性痢疾，希望可以帮您安全度过这个炎热的夏季。细菌性痢疾患者要注意自己的生活结构，细菌性痢疾患者的饮食选择是很重要的，细菌性痢疾患者应该咨询相关的专家。