结核病患者的饮食宜忌

注意加强营养，给予富含营养素的平衡饮食。多食乳类、蛋类、瘦肉类、豆制品类及新鲜的瓜果、蔬菜等。戒烟忌酒。

1.结核病与营养状态，恰如天秤的运动一样，营养状态如果变坏，即使是健康人也容易患结核病，至于病人营养状态的优劣，对于结核病的治愈与否当然更有很大的关系。所以，病人和健康人，每日都要有足够的营养量。并且，结核病是消耗体力最大的疾病，所见在肺结核的治疗上，最重要的是关于补充这种过度消耗的饮食问题。

2.关于食物的性质，既不偏重肉食，也不偏重菜食，而肉食、菜食，同时都要摄取。肺结核病人最忌偏食。

3.关于饮食的数量，要根据病人的体力与疾病强行的程度而有种种的增减。能吃的入应尽最多吃，但不可勉强超过适度。不考虑胃肠的强弱，只让病人多吃，是不可以的。如果胃肠软弱，勉强多吃的结果，反容易惹起胃肠障碍。对于营养状态非常良好的人即肥胖的病人，也耍注意不可过分增加营养。

4.饮食的嗜好与烹调，在饮食问题上也很重要。不喜欢吃的食物，要尽量避免。但是对于营养价高的食物，一定要设法使病人喜欢吃。关于烹调法也要适应病人所好，随时变换。老吃同一样定物，就会使食欲降低。

5.饮食与精种状态关系 有密切的关系。精神激动时，消化液的分泌和胃肠运动就要发生异常，对食物的消化与吸收有很探的影响，所以在吃饭以前10～30分钟以内一定要保持精神安静。结核病人的情感一般比较锐敏，往往有些忧郁，虽然是破碎的小事，也容易刺激情感，所以在吃饭以前总要想法使病人快活高兴。

6.忌食辛辣食物、多食甜味食品、吸烟等

中医认为，本病是由于患者抵抗力低，感染瘵虫，致*阴虚火旺而发生。辛辣食物(辣椒、姜、葱等)食之易助火伤阴，加重病情。而水果蔬菜如梨、藕等，则具有滋阴生律、清热润燥的作用，可以多食。吃糖越多，其抑制就越明显，这会加重病情，同时还使气管粘液增多。烟中的尼古丁等有害物质能使结核病灶扩散，加重潮热、盗汗等症状，另外、还能使抗结核药物利福平的血药浓度降低，对治疗结核不利。所以，患肺结核的病人要戒烟。

7.忌吃腥发食物

肺结核伴咯血者，黄鱼、带鱼、鹅肉、菠菜、毛笋、公鸡、鸭等发物少吃或不吃，以免加重咯血症状。