伤寒患者不同时期的饮食护理方法

对于患有伤寒的患者来说，无论是对这种疾病进行治疗还是恢复的过程中，都应该要注重日常生活中对这种疾病的饮食调节，这样才能够帮助自己保证病情的稳定恢复，避免其他并发症的困扰，那么大家就跟随专家一起来学习一下，在伤寒患者不同时期的饮食护理方法吧！

1.高烧阶段要采用流质、半流质饮食如米粥、蛋羹、藕粉、菜泥、果汁等。多饮水以补充体液消耗，用以降温排毒。

2、缓解期的病人食欲有所好转，但由于这一阶段易引起肠出血和穿孔，要采用易消化、少渣、细软的饮食。禁用粗纤维和刺激肠蠕动、肠胀气的食物。不宜饮用牛奶、豆浆、蔗糖、甘薯等产气食物。

3.恢复期的病人要逐渐由半流质、少渣软饮食物转化为普通饮食。原则上吃高能量、高蛋白、高碳水化合物的食物。

A.能量一般控制在2000-2400千卡以上.

B.以碳水化合物为主。

C.蛋白质供给要高于健康人，

D.宜食用奶、蛋、肝、瘦肉、豆制品等高质量食物。

4、原则上在恢复期的伤寒病人的鸡、鱼、肉、蛋是可以食用的，但最好不要用煎、炸的方法。大蒜的食用也最好由少至多，逐渐增加。

伤寒可能引发的并发症

1、肠出血：为常见的严重并发症，发生率约2.4%～15%，多见于病程第2～3周，从大便隐血至大量血便。肠缺血是指供应肠道血液的血管因某种原因发生阻塞，致使肠道的血液来源减少或丧失，不能供肠道的生理活动所需，肠壁发生淤血、水肿或溃疡，严重者还可发生坏死、出血、穿孔和腹膜炎。

2、肠穿孔：为最严重的并发症，发生率约1.4%～4%，多见于病程第2～3周。肠穿孔是肠部的病理改变以造成肠壁坏死为特征，最后导致穿孔。肠内容物进入腹腔后,如果是少量可被腹腔内网膜所包裹而局限,如果是大量则完全进入腹腔,整个腹部剧烈疼痛,腹肌紧张`僵硬,可能会引起休克!肠穿孔常发生于回肠末段，但亦可见于结肠或其他肠段;穿孔数目大多为一个，少数为1～2个，也有报告多达13个者。

3、溶血性尿毒症综合征：国外报道的发病数有高达12.5%～13、9%，国内亦有本征报道。一般见于病程第1～3周，约半数发生于第1周。主要表现为溶血性贫血和肾衰竭，并有纤维蛋白降解产物增加、血小板减少及红细胞碎裂现象。此征可能由于伤寒杆菌内毒素诱使肾小球微血管内凝血所致。

4、中毒性心肌炎：发生率3.5%～5%，常见于病程第2～3周伴有严重毒血症者。临床特征为心率加快，第一心音减弱，心律不齐，期前收缩，舒张期奔马律，血压偏低，心电图显示P-R间期延长、T波改变、S-T段偏移等。这些症状、体征及心电图改变一般随着病情好转而恢复正常。

要知道，患上了伤寒，很有可能会导致患者出现肠出血，肠穿孔，中毒性心肌炎以及溶血性，尿毒症综合征等并发症，所以家里如果有患者患有这种疾病的话，那么在患者的治疗和康复阶段，家属朋友们都应该要帮助患者做好对并发症的防治工作，以便避免对患者的身体造成更大的伤害。