细菌性痢疾饮食疗法

饮食对于我们每个人来说都是及其重要的，不仅为我们提供每日所需能量，还有关乎我们的身体健康，那么对于细菌性痢疾这种与饮食密切相关的疾病应该注意哪些饮食问题呢?都有哪些饮食疗法呢?相信这是许多人都十分关心和在意的问题吧，下面就让我们来详细的看一下吧。

细菌性痢疾的饮食治疗

饮食治疗的目的是减少肠道刺激，缓解病人腹泻症状，防止和纠正水电解质平衡。在发热、腹痛、腹泻明显时，应禁食，当症状稍有减轻时，可进食清淡、营养丰富、易消化、脂肪少的流质饮食。如藕粉、米汤、果汁、菜汁、禁饮牛奶、豆浆及易产气的饮食，以保证肠道的充分休息，要补充水分和电解质。每日6餐，每餐200毫升～250毫升。发热，腹泻症状好转后，可食少渣无刺激性饮食，由少渣、少油半流过渡到半流、软食或普食。可食用粥、面条、面片、小馄饨、豆腐、蒸蛋羹、小肉丸、鱼丸、烧鱼、菜泥等，每日可3餐或5餐，量不宜过多。应多饮水，改善脱水和毒血症，利于毒素的排泄。禁食油煎或油炸食物，芹菜、韭菜、萝卜、咖啡、浓茶、酒类、刺激性调味品，生冷食物，待肠道病变康复后再食用普通膳食。

分期食谱举例

早餐：米汤(大米50克，盐1克)

加餐：豆腐脑100克

午餐：蒸蛋羹(鸡蛋50克，盐1克)

加餐：煮枣汤(干红枣50克，白糖10克)

晚餐：面粥(面粉100克)

加餐：冲藕粉(藕粉10克，鸡蛋40克，白糖10克)

缓解期食谱：

早餐：大米粥(大米100克)，鸡蛋1个(鸡蛋50克)

加餐：冲藕粉(藕粉20克，白糖10克)

午餐：面片(面粉100克)，炒猪肝(猪肝75克)

加餐：豆腐脑200克

晚餐：软米饭(大米50克)，清蒸鱼(鲫鱼100克)

加餐：面条(瘦肉末30克，挂面50克)

全日用油10克，用盐8克。

以上就是小编为大家介绍的细菌性痢疾疾病的一些饮食疗法，希望大家能够有所借鉴，注意意识到饮食对于我们来说是至关重要的，养成多喝水，多吃蔬菜水果的好习惯，这样可以很好的增强我们自身免疫力，对预防细菌性痢疾起着很好的作用。

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