艳阳易伤眼 夏季护眼刻不容缓
眼皮、眉毛是上天给我们的恩赐,他们就像“太阳防护装置”保护着我们的眼睛。还有很多人在夏天选择戴太阳镜,因为太阳镜可以吸收紫外线,从而避免太阳光的直接照射。可仅仅依靠这些是远远不够的,据此,专家给出了3大建议,帮助我们通过饮食保护眼睛。
1、多吃黄绿色的蔬果
黄绿色的蔬果可以过滤蓝光。叶黄素和玉米黄素属于色素复合物大家族一类胡萝卜素的成员。这两种色素给食物带来了美丽的黄绿色的色彩,如绿油油的菠菜、亮绿色的碗豆和深黄色的玉米。
除此之外,一旦这两种色素进入体内后,它们在眼睛后部的光敏感组织中积累,这些组织通过过滤蓝光对眼睛起到保护作用。叶黄素和胡萝卜素的另外来源有长叶莴苣、羽衣甘蓝、西兰花、鳄梨、球牙甘蓝、西葫芦、猕猴桃等。
2、多吃含维生素C的蔬果
含维生素C的蔬果是抗氧化剂。抗氧化剂可以中和氧自由基—作为正常新陈代谢过程的一部分在身体中自然形成的高活性分子。只要周围存在大量的抗氧化剂就可以有效地中和所形成的自由基。
抑制自由基对眼睛尤为重要,因为眼睛的晶状体中有高含量的维生素C,它作为抗氧化剂对眼睛起到保护作用,这就是我们为什么要摄入大量富含抗氧化 剂的水果及蔬菜的原因。专家提醒我们,只需在日常菜单中增加西红柿、辣椒、柑橘类水果、猕猴桃、浆果和花椰菜,就可以增加维生素C的摄入量。
3、多吃含维生素A的蔬果
含维生素A的蔬果对眼睛也是大有裨益。我们可能早已知道胡萝卜对眼睛大有裨益—但可能还不知道为什么。因为胡萝卜饱含另外一种类胡萝卜素,β- 胡萝卜素,它在身体中转化成维生素A,而维生素A对眼睛正常行使功能是至关重要的。而且β-胡萝卜素还是以下蔬菜产生深橙色的原因:笋瓜、红薯、甜瓜、 杏、桃和番木瓜。
现代人用眼过度,眼睛会经常感觉干涩。而且现代人的眼睛每天都在电脑和手机屏幕之间“游荡”,所以平时宜进食含丰富的蛋白质、钙、微量元素和维生素A、维生素C、维生素D和B族维生素的食物。另外可以多吃鱼类,喝水果和蔬菜中含有抗氧化物。护眼行动,刻不容缓。
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