通过饮食对抗亚健康 健康好选择

现在对于白领来说，亚健康是我们的头疼的事情。想要摆脱亚健康其实并不是难事，只要保持良好的饮食习惯就能轻松为你解忧。今天小编就为大家推荐白领健康食谱，让白领们吃出健康。

注重饮食健康对你的外表和你的工作表现都是非常有益的。制定工作日健康食谱并坚持执行，可以提高工作效率，并减少工作带给你的精神压力。在三餐的饮食分配比例上，一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的30%、午餐40%、晚餐30%为宜。

1、营养早餐

营养专家指出：早餐非常重要，如果每天不吃早餐，会减低新陈代谢，人会容易感到疲倦，天长日久会造成营养不良、抵抗力下降等后遗症，但许多白领们为了赶着上班，往往忽略了早餐的重要性。早餐可以提高血糖浓度、振奋精神，为一天的工作做好准备。所以早餐的选择最好是一些消化较慢含糖分高的碳水化合物，这类食物会平稳地提升血糖浓度，维持你一上午的营养供给。专家提议，值得注意的是早餐。早饭最好要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入。蛋白质的摄入既能补充脑细胞在蛋白质代谢上的需要，也能增强大脑皮层的兴奋和抑制作用。早餐要尽量多样化，鸡蛋、馒头、蒸包、豆浆、牛奶、果汁都是不错的选择。一次性包装的面包里有反式脂肪酸，不利于*健康，长期食用会导致肥胖，容易引发心脏病和糖尿病。德国营养学家古斯拉教授指出，蜂蜜之所以成为早餐必备之品，与其营养价值有关。德国营养学会临床实验表明，蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白质、酶、维生素和多种矿物质，常吃可以提高人的免疫力，防止贫血、神经官能症、肝病、心脏病、肠胃病等。

2、充电午餐

调查显示，47%的白领是在公司食堂就餐。午餐，一般是白领们忙碌工作中的“加油站”。大家都会利用这个机会好好地放松一下，与同事们聊聊天，美味可口的午餐不仅可以舒缓压力，还为下午紧张的工作增进了体力。健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分，要讲究123的比例，即六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或面或粉，要注意三低一高，即低油、低盐、低糖及高纤维。

3、平衡晚餐

越来越多的白领开始关注晚餐的健康了，即便出去聚会、应酬吃饭也尽量在菜式上做到少油、偏素、适量，远离大鱼大肉。一顿好的晚餐应以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入，面食可适量减少，适当吃些粗粮，可以少量吃一些鱼类。碳水化合物特有帮助睡眠的功效，所以用在晚餐最合适了。土豆、荞麦面的面条、大米等主食因为对脑细胞有舒缓作用，因此可以选择这些作为健康晚餐主食。对于蔬菜、水果不但不应少吃，相反倒应多吃一些，这样可以保证机体有充分的维生素和无机盐的摄入，对保持白领女性的体形优美、头脑清醒、思考敏捷是极为有利的。临睡前喝一杯牛奶，可以放松紧绷了一天的神经，对你的睡眠也大有帮助。

4、夜班餐饮

上夜班者，中途要加餐一次，以补充所消耗的能量。

为了维持正常视觉，可多吃些含维生素A的食物，如动物肝脏、奶类、蛋类等。维生素A是构成视觉细胞内感光物质的原料，缺乏时，会使暗视能力减退。

在夜班餐饮中，应多吃富含蛋白质的食物，上夜班后应以易消化的流质食物和碳水化合物为主，如豆浆、菜汤、糖点之类。这样既可满足白天睡眠时的热能和体液代谢之需，又不会因进食脂肪、蛋白过多，出现饱胀现象而影响睡眠。

当然，无论怎么说，人的正常生活习惯被改变后，必然会带来不适感。然而，人适应环境变化的潜力又是相当大的，发挥这种潜力，除了饮食等方面要精心调理外，还要依靠精神状态的自我调整。