工商部门：购买元宵须“四看”

为确保消费者节日食品安全，自２月１０日开始，石家庄市工商局开展了针对元宵市场的专项检查和抽检。同时，提醒消费者购买汤圆须四看。

据介绍，石家庄市工商局执法人员近期对超市、集贸市场、小食品店内销售的元宵、汤圆进行了重点检查。检查结果表明，石家庄市总体情况良好，绝大部分元宵包装完好，标识齐全，冷冻销售。

石家庄市工商局办公室徐晨霞提醒消费者购买汤圆须四看：一看外装。不要购买无包装元宵，可能在卫生、质量方面存在隐患。要看清包装袋上的标识是否齐全，是否有ＱＳ标志，特别是馅含量，皮薄馅多的更香甜可口。二看储存温度。应注意其冷冻柜的温度，可以用手隔袋轻捏一下元宵，发软的说明其温度达不到储存标准，冻得越结实的越好。三看汤圆外表。查看袋内产品有无黏结、破损或变形，尤其要看外形是否基本圆正、皮层是否薄厚均匀，是否露馅，有无裂口，有无霉变，有无可见杂质。同时注意不要购买表面有霜的或者是冰屑的元宵，可能是重复冷冻的产品。四看宣传。不要轻易相信元宵无糖的宣传。不少元宵都标明了无糖或低糖。但是由于元宵本身是糯米制作的，富含碳水化合物，同时很多馅料中都含有糖分，所以元宵是不可能做到无糖的。