食补维A让糖友延缓皮肤衰老

不少细心的“糖友”会发现，自己的皮肤会相对人身边同龄的健康人更显衰老。第三军医大学新桥医院内分泌科主任徐梓辉副教授指出，导致“糖友”皮肤更易衰老的罪魁祸首就是他们体内因长期血糖偏高而形成的多聚糖基。

　　专家介绍，多聚糖基能使血液中的糖和蛋白质合成，形成晚期多糖化终产物。他最常见能损害到保持皮肤紧致有弹性的胶原质和弹性蛋白质细胞，从而使皮肤产生皱纹，松弛下垂。在有些“糖友”的皮肤中，晚期多糖化终产物是正常人的5倍之多。

　　徐梓辉副教授建议“糖友”，平时在尽量控制好血糖的同时，还要注意食物中隐藏着的糖类，经常检查食物的营养成分标签。可以在日常饮食中，适量增加胡萝卜、西红柿、鸡蛋、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏等富含维生素A的蔬果的摄入，帮助身体重建新的胶原质，达到延缓肌肤衰老的目的。