元宵吃汤圆的4个注意点 注意汤圆质量

首先小编在这里祝大家元宵节快乐，在这个中华民族的传统节日里我们都会选择和一家人团聚在一起吃汤圆，那么在选择汤圆和吃汤圆的事上有哪些要注意的事项呢?

正确选购元宵

购买元宵要去正规食品经营单位，在有冰柜储存条件的商店购买，尽量不要购买散装元宵。购买时一定要看清包装、厂家、日期和标志等。

看包装有无破损或外漏，是否有仿冒知名品牌包装问题;看食品包装和标签上生产企业的名称、地址、邮编、电话等是否齐备、详细;

看食品是否标注了生产日期和保质期;是否标注有卫生批·文号、生产批准文号、食品标签认可编号等资质批准文号;是否有产品执行标准、“QS”标志等。

另外，质量好的元宵包装袋内都应该有托盘，这样可以防止元宵在运输过程中发生挤压变形。

然后再看元宵的外观。

先看色泽形状。好元宵色泽洁白，无杂点，形状浑圆。而劣质元宵颜色暗淡不均匀，形状不规则。再看元宵有无裂痕。如果冷冻技术不过关，元宵就容易开裂，这样的元宵水分和养分损失都比较大，口感粗涩。

二是用手指轻轻摸一下元宵，如果元宵发软，说明已经解冻，这样的元宵口感和营养都会大打折扣。