不吃药，通过饮食就可以对抗感冒

要预防感冒的发生，首先要增强免疫力。饮食方面需均衡，食用含丰富蛋白质、维生素、矿物质的食物，如橙子、橘子、柠檬等。多食红色食物如辣椒、胡萝卜、西红柿、南瓜、洋葱、山植等食物.绿茶也有抑制感冒病毒的作用.

但不宜摄取过多的脂肪，因其会抑制免疫系统功能，丧失对人侵病毒的防卫与作战能力.少食高盆饮食和高搪食物，因为高盐饮食会减少日内唾液，高糖食物会消耗体内水分，二者进食过多，会使身体免疫力下降。每日吃盐虽控制在5克以内，对防治感冒大有益处。

推荐食疗方

(1)姜葱豆豉互腐汤

材料:淡豆豉1克，豆腐1块。

药材:北黄茂5钱，白术15克.西洋参12克.

调料:葱、生姜适且.

做法:

①切去葱须，切段。淡豆豉与生姜洗净备用。豆腐切成块，北黄蔑和白术洗净后用布包起来备用，西洋参洗净备用。

②锅中倒1大匙油烧热，放人豆腐煎至表面微黄.移人汤锅，加人淡豆鼓、生姜片和1500毫升水.放人药材包，用中火煲30分钟，再加人葱白，待汤煮滚，捞出药材包，加盐调味，趁热饮用。

功效:淡豆豉、葱白都有解表发汗的作用。生姜对发表、散寒、止呕、开痰、鼻塞也具疗效;豆腐具有清热、生津、解毒、解酒的作用.在伤风之初，这一道汤有助缓解喉咙痒、打喷吸、流鼻水等不适现象，可治轻徽风寒感冒。

(2)姜枣粥

材料:梗米100克。大枣10枚。

调料:生姜适量。

做法:将梗米淘洗千净，加水煮熟.再加人生姜、大枣，文火煮约10分钟，即可食用。

功效:生姜有发表、散寒、止呕、开痰的功效。梗米含有大量的矿物质、微量元素和*必需的氛荃酸。大枣具有补中益气、保护肝脏的功效。此粥有止咳平喘的功效，用于胸闷不适、气急、痰多质稀色白者、流行性感冒、上呼吸道感染等的辅助治疗。

注意:此粥不宜与黄瓜、萝卜、维生素K、动物扦脏同食。

(3)小葱老妥汤

材料:细香葱(小葱)、老姜。

调料:红钻适量。

做法:将细香葱、老姜分别冲洗干净，置小锅内，加水I小碗，煎至半小碗,去渣留汤，加红糖少许即可。趁热饮服.服汤后需盖被发汗，故应避风。

功效:姜对发表、散寒有效，红精具有祛风散寒、解毒的功效。此汤有发汗解表、止咳的功效，可辅治小儿风寒感胃伴咳嗽.

(4)姜糖紫苏饮

药材:生姜10克.紫苏叶10克。

调料:红糖适量。

做法:

①生姜洗净，切成细丝.紫苏叶洗净沥干。

②将生姜丝和萦苏叶一起放人大茶杯中，加人红糖，冲滚开水250毫升，砚浸10分钟，搅匀.趁热服.

功效:紫苏叶有解表散寒、行气和胃的功效.此汤适用于风寒感冒恶心、呕吐、胃痛、腹胀。

(5)桑叶薄荷饮

药材:桑叶、菊花各6克，薄荷3克，苦竹叶15克.

调料:白糖适量。

做法:将桑叶、菊花、薄荷、苦竹叶加水适量，煮沸，将药液递人茶杯内。加适最白糖调味，即可。

功效:桑叶中有丰富的钙和铁，有祛风清热、凉血明目的功效;菊花具有散

风热、平肝明目之功效。薄荷能提神解郁、疏热解毒、消炎止痒，苦竹叶能清热除烦、利小便。本饮有硫风清热、解表退烧之效，适用于外感风热表证、感冒风热等。

(6)箱公英茶

药材:蒲公英20克.

做法:将蒲公英洗净，切碎，煎汤。代茶饮，每日I剂。

功效:蒲公英别名黄花苗、黄花地丁、婆婆丁等，是一味珍贵的中草药.性味甘、苦、寒.具有清热解毒、消炎、凉血、利尿等功能。本茶适用于流感、急性咽喉炎、扁道体炎。

(7)萝卜姜枣汤

材料:白萝卜I个，大枣若于。

调料:生姜、蜂蜜适量

做法:

①将自萝卜、生姜分别洗净，晾干，切成薄片待用。

②将白萝卜、生姜、大枣置锅内，加水1碗，煮沸20分钟，去演留汤。最后加入蜂蜜，再煮一沸即可。趁热饮。

功效:白萝卜是一种常见的疏菜.生食熟食均可.其味略带辛辣味，有预防感胃的功效。此汤有辛沮解表、止咳化痰的功效，可辅治小儿风寒感冒咳嗽、鼻流清涕。