果蔬的营养对比法

果蔬已经成为了很多人的心头之好，原因很简单，果蔬含有碳水化合物、矿物质、维生素C、胡萝卜素，脂肪含量又很低。营养专家也提出“每天至少吃5份水果和蔬菜是健康生活的关键”的建议。

夏秋季盛产蔬果，种类丰富，让人难以选择。诸多果蔬，谁才是饭桌上的最佳选择呢?我们为大家精选12种最富盛名的营养果蔬，进行PK，为你选出加强版营养王。一起看看哪些果蔬更值得你选择吧!

1、芹菜加强版：小萝卜

都富含钾元素，利于稳固血压。但萝卜富含异硫氰酸盐，抗癌效果更好。

2、蓝莓加强版：黑加仑

蓝莓的营养价值不用多说，但是黑加仑的抗氧化剂与维生素C含量更丰富。黑加仑的花青素含量也较高，有助于预防癌症和心脏病。

3、土豆加强版：红薯

都含有充足的碳水化合物，为身体提供充足能量。不过红薯所含的维生素C、维生素E和β胡萝卜素远高于土豆，在保护心脏和抗癌方面效果更佳。

4、香蕉加强版：杏脯

在铁元素和镁元素的含量方面，杏脯要高一些。这两种元素对于维持能量正常代谢和神经系统的健康至关重要。

5、橙子加强版：木瓜

木瓜的维生素C含量和橙子差不多，但是它的β-隐黄质含量是橙子的15倍，能极大地降低多发性关节炎的风险。此外，木瓜含的膳食纤维能稳固胆固醇水平、对抗便秘。

6、苹果加强版：猕猴桃

猕猴桃的维生素C、叶黄素含量较高，能保护眼睛健康。同时猕猴桃富含的叶酸是红细胞和胎儿发育所需要的重要营养成分。

这六种食物，补充的营养更充分，让你的身体更强健。想健康，还是要多吃“加强版”的食物哦。