如何科学制作披萨呢

披萨，我们很多人都听过，并且很多人都比较喜欢吃。那么你想随时都可以吃到美味的披萨吗?你想知道它的做法吗?下面我们就为大家介绍一下它的做法，希望能够满足你的口腹之欲。

披萨的详细做法

面团材料(8寸一个)：中筋粉150克,干酵母2克,水90ml,黄油10克,盐1/4小匙,糖1/2小匙

其他材料：洋葱半个、青椒1个、香肠适量、马苏里拉芝士200克左右

1、把所有的面团材料揉成光滑的面团，放在温暖的地方进行发酵，发酵为面团的2倍大即可。

2、等发酵的时候可以准备馅料：洋葱切丝、青椒切成圈圈、香肠切成圆片状。

为了防止蔬菜出水，可以把洋葱和青椒等略微放在烤箱里烤烤干。

3、马苏里拉芝士切成丝状

4、面团发好后，用手整形成烤盘的大小，中间略薄、四周略厚一些

5、涂上一层番茄酱，铺上一层馅料，撒上一层马苏里拉，再铺上一层馅料，最后把香肠整齐地摆放在披萨表面

6、进烤箱，200度，先烤15分钟

7、取出烤盘，再把剩下的马苏里拉芝士均匀地铺在表面上，再进烤箱接着烤5-10分钟，看到表面的芝士融化并且有了点金黄色就可以取出了。趁热吃最好哦。

这下大家想什么时候吃披萨，都可以自己做了。