佳肴保健康 帮你轻松度晚夏

现在夏天即将过去，可是这个时候往往却是最热的时候，那么做些什么可以缓解我们的炎热疲劳呢?其实通过饮食就可以做到，而且做法十分简单。希望大家能够度过一个完美的夏季。

开胃凉瓜

原料：苦瓜200克。

调料：丘比草莓酱。

做法：

1.苦瓜洗净切小段、去籽。焯水捞出沥干。放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。

2.吃时配蘸丘比草莓酱即可。

坛香一口脆

原料：白萝卜100克。

调料：盐、生抽、美极鲜味汁、镇江香醋、白砂糖、麻油。

做法：

1.白萝卜(不去皮)洗净，斜入刀切片。撒盐腌3小时后流水冲净盐分，晾干。

2.所有调料拌匀，放进萝卜片浸泡4小时即可。