自做儿童辅食肉松的方法与步骤

其实在繁忙的工作中抽出时间来做做饭，既能减轻快节奏生活的压力，又能感受和朋友家人共享美味时的快乐时光。本人就比较喜欢这种简单而幸福的生活。当然了，要想做出美味可口的饭菜，就少不了那些对口的食材和调味料，更重要的是我们还要对各种菜式的做法了然于胸。不然一切免谈。在此，我们为大家为推出一系列的自制生活美食，希望能够满足大家的各种饮食需求。

鸡肉和料盒放进高压锅加水，刚刚没过鸡肉即可(别太多);肉煮的时间长用筷子稍加搅拌就非常碎了，煮的时间短就得用手撕了。

原料：

A、鸡胸肉250克B、葱姜少许、花椒8粒、大料1颗、香叶2片、丁香2个(可无)、色拉油少许。

调料：

C、盐1小勺老抽3大勺、生抽1大勺D、糖3大勺、咖喱粉2大勺。

做法：

1、鸡胸肉去掉筋备用，B料全部放进料盒;

2、鸡肉和料盒放进高压锅加水，刚刚没过鸡肉即可(别太多);

3、在2中加入C料;

4、高压锅设置鸡肉档(普通高压锅大概30分钟);

5、煮好后倒掉煮肉的汤;

6、用筷子把肉搅拌成碎肉(也可以用手撕);

7、小火放炒锅，加少许色拉油润锅;

8、倒入肉翻炒;

9、加入D料翻炒;

10、翻炒过程中水分不断地蒸发，肉会越来越蓬松;

11、基本没什么水分就可以关火了;

12、晾凉后即可装瓶了。

罗嗦两句：

1、肉煮的时间长用筷子稍加搅拌就非常碎了，煮的时间短就得用手撕了。

2、不喜欢咖喱粉的可以换成五香粉或是其他的。

3、糖可千万不能少。

4、一定要晾凉再装起来。

5、做好的肉松装进瓶子，或是保鲜盒保存都可以。十天内吃完没问题的!

6、炒时一定要小火，大概要炒20分钟。

上面就是我为大家介绍的儿童辅食肉松，其实很简单的。大家闲暇时间不妨做一下，你们一定可以从中学到很多。