冬季适当吃些冷食 可保健养生

冬季时候，因为天气比较寒冷，那些暖气腾腾的食品很受我们关注。我们总是觉得这些食物可以提升身体热量，这样不会感觉到寒冷。但其实，在冬季适当的吃点“冷食”，对我们身体还是有好处的，冷食不但有助于肠胃进行耐寒锻炼，还有一定的保健功效。

冬季空气干燥，加上老人活动量会相应减少，容易造成体内积热不能适时散发。根据内热所在的部位不同，常有不同的临床表现，如上焦蕴热者可表现为上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎、口腔黏膜溃疡等;中焦蕴热者可表现为舌苔厚、尿黄、便秘、口渴等;下焦蕴热者常可诱发或加重膀胱炎、痔疮等。

吃“冷食”不但能增强胃、肠功能，对胃、肠进行耐寒锻炼，还能使*从内部降温。冷食可刺激机体的免疫系统，从而增强机体免疫功能。但冬天的冷不是“冰镇”，而是将“冷”的最低温度设在“手摸着不是冰凉的”这种感觉。