冬季养生食膳详细介绍

冬季养生食膳有哪些?这是大家比较关注的，只有选择适合的冬季养生食膳，才会尽快的帮助大家恢复健康，那么究竟冬季养生食膳有哪些呢?以下是专家给出的专业解释，我们详细分析一下。

冬季养生食膳：

鹿茸(鹿茸元蹄汤)

鹿茸性温，味甘咸，入肝、肾二经，有补肾壮阳之效。李时珍在 《本草纲目》中称鹿茸能“生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损……”。现代药理研究表明，鹿茸精含多种氨基酸、硫酸软骨素、雌酮、骨胶原、蛋白质和 钙、磷、镁等矿物质，有滋补、强壮作用，可使血中的红细胞、血红蛋白和网织红细胞增加，中等剂量可加强心肌收缩力、增加心输出量，对衰心脏有强心作用。服 用可使人精力充沛，但阴虚者不服。

人参(灵芝人参汤)

人参性温，味甘微苦，入脾、肺二经，大补元气。现代药理研究发现，其主要有效成分为人参皂甙和黄酮类物质，分别有抗衰老、抗疲劳、对抗有害物质、抗肿瘤、提高免疫力、调节神经和内分泌系统等功能，增加冠状动脉血流量，减少心肌耗氧量，调节血脂，防止血管硬化等作用。

以上是对冬季养生食膳做出的分析，专家指出冬季养生食膳有很多，大家一定要结合自身的实际情况选择适合的冬季养生食膳，这样才能最大限度的保证大家的健康。