草莓和菠菜 老人养生的佳品
又到了年关了,很多老年人都心里有惊喜也有恐惧,因为新年到了,但是总是害怕自己度不过年关,其实日常有两种东西是老年人养生的佳品,就是草莓和菠菜,老年人一定要在适当的季节多食用这两种食物。
通过研究表明,在给八名老年妇女饮用草莓与菠菜的提取液后,发现每一种均具有强力抗氧化活性效果——可使她们机体的抗氧化能力提高20%,这相当于摄取了1250毫克的维生素C。
菠菜和草莓都是高营养果蔬,是含抗氧化剂维生素C和维生素E的佼佼者。草莓、菠菜中还富含有叶酸,可防治营养性巨红细胞型贫血及皮肤瘙痒或出血。菠菜内的类黄酮物质可防治老年人眼睛的黄斑变性,从而延缓老年人黄斑的退行性变与老化而导致的眼盲症或视力减退。
健康提醒:由于菠菜性属寒凉,食用时不妨辅佐辛温的芥末或鲜生姜则可抵消寒凉蔬菜诱发的胃肠绞痛或腹胀等。
人老了一般消化系统都不是特别好了,平时饮食尽量避免辛辣刺激的食物,同时也不要大鱼大肉的吃,一定要记得清淡饮食,天冷了及时加衣,天气好多出门活动这些都是对老人养生很好的。
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