为什么女性食疗因讲究方法

由于女性在解剖学上有阴道、子宫、输卵管、卵巢等特殊器官，在生理上有月经、妊娠、分娩、哺乳、绝经等特殊阶段，在疾病上有月经病、带下病、妊娠病、产后病、妇科杂病等特殊病种，所以女性食疗又具有其自身的特点。

首先，女性食疗重视对气血的补养。女性一生要经历月经、妊娠、分娩、哺乳、绝经等特殊时期，月经和分娩都很容易导致失血，而妊娠期胎儿生长发育所需要的一切养料、哺乳期母乳的来源，又全都是母体的血液生化、转变而成的。所以民间有“妇人十有九虚”的说法，中医则向来提倡“女重血”、“女子以血为本”，认为女性若不注重补养气血，造成气血亏虚，不但会出现头晕眼花、手足麻木、月经不调等病症，还会引起皮肤粗糙、面色苍白、毛发枯黄、早衰易老等症状。因此，在女性食疗方中，当归、阿胶、龙眼肉、黄芪、人参、何首乌、大枣等补气养血的药材可以说是随处可见。

其次，女性食疗常用疏肝解郁、活血化瘀之法。由于生理、心理、情感等方面的差异，女性往往比男性更容易出现精神抑郁、闷闷不乐等情绪波动。中医认为，肝有疏泄作用，喜舒畅而恶抑郁。如果一个人心情抑郁，就可能会导致肝失疏泄，气机郁结。血液在脉中的循行是有赖于气的推动的，气机郁结，行血无力，自然会导致瘀血内阻，血行不畅，进而出现疼痛、肿瘤、色斑等病症。所以在女性食疗方中，川芎、红花、玫瑰花、山楂、橘皮、香附等行气活血的中药也是常用之品。

再次，女性食疗也很看重脾、肝、肾的养护。中医认为，脾为气血生化之源，肝藏血，肾为先天之本。此三者对于女性来说非常重要，但又极易导致损伤，进而引起各种女性疾病。因此，在女性食疗方中，常用地黄、当归、茯苓、薏苡仁、黑豆、羊肉等中药或食物来调补脾、肝、肾三脏。

此外，女性食疗还特别注重对经络的舒通，尤其是冲、任、督、带四脉。冲，有要冲之意，冲脉能上行于头，通行十二经之气血，是总领诸经气血之要冲，故又有“冲为血海”之说;任，有孕养之意，任脉行于胸腹部正中，总督一身之阴经，在女子又有孕育胞胎的功能，故又有“任主胞胎”之说;督脉起于小腹内胞宫，下出会阴部，维持着阴阳脉气的相对平衡，并调节着月经的正常来潮;带脉约束各经脉，使经脉气血循行保持常规，并有固护胎儿和主司妇女带下的作用。可见，冲、任、督、带四脉与女性生理息息相关，只要其中一个出了问题，就会影响到女性的健康。所以，在女性食疗方中，常用艾叶、、肉桂、通草、丝瓜络等中药温经散寒、舒经通络。