预防胆病！9大补胆食物须谨记

胆结石、胆囊炎如今也是很常见的疾病，都是由于平时不注意补胆等等造成，所以我们平时要护胆、补胆尤其重要，那么平时该如何补胆呢?今天小编就为大家推荐一些补胆的食物吧!让胆结石、胆囊炎等疾病走开。

补胆的食物有：

1、山楂

山楂之所以为我们所熟知是因为冰糖葫芦，但其实山楂还是一种中药材，其味酸甘，性微温，属肝胆脾经。它含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，在一定程度上减轻动脉硬化。

2、乌梅

现代药理研究证实，乌梅煎剂对胆囊有促进收缩和利胆作用，有利于引流胆道的胆汁，减少和防止胆道感染，还能增加胆汁分泌，并能使胆汁趋于酸性，所以乌梅四逆汤可作为肝胆疾患的基本方。

3、油麦菜

油麦菜有清肝利胆和养胃的功效。油麦菜还含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。可凉拌，也可蘸各种调料，如果要炒，时间一定不要过长。