吃对粗粮 让你营养健康每一天

随着生活水平的提高，人们对饮食健康的意识越来越强。在日常生活中，我们应该多注意自己的饮食。粗粮是一种对*很有益处的食物。但是光知道粗粮好是不行的，还需要依照各个年龄段才行。下面小编为大家介绍各个年龄段应吃哪种粗粮比较好，请大家认真阅读。

婴儿吃小米。其实婴儿从4—5个月就可以开始吃粗粮了。小米是粗粮中的精细之物，可与大米一起煮粥，或者用燕麦和绿豆、红豆制成浆，拌在米粉中，做为辅食来喂养孩子。给孩子喂食粗粮不要过量，每周1—2次即可，逐渐过渡到一周2—4次。

幼儿粗细混合蒸发糕。当孩子到了3岁该进幼儿园的时候，将杂粮、杂豆磨成粉，与小麦粉以1：2或1：3的比例混合，再加上芝麻酱或核桃粉等坚果类食材一起蒸花卷、蒸发糕，吃的时候涂抹上果酱、番茄酱或者蜂蜜，是培养孩子喜欢吃粗粮的好方法。

青少年粗粮不多吃。11—12岁进入青春期之后的少年，由于生长发育的需要，对于钙、铁、锌等矿物质的需求量要略高于成年人，过多地进食粗粮，其中的膳食纤维会裹着这些矿物质一起排出体外，从而影响*对营养素的吸收。因此青少年时期的人群每天吃粗粮不宜超过100克。

青壮年多吃豆类。18—45岁的青壮年时期，增加膳食纤维摄入、预防肥胖是关键。豆类含有丰富的钾和膳食纤维，对防治高血压很有帮助，要适当多吃。

中年多吃荞麦。45—60岁的中年期，有的慢性疾病开始出现，比如糖尿病、高血压等。荞麦中的铬能很好地防治糖尿病，丰富的膳食纤维还能减少脂肪吸收，降低胆固醇。不过粗粮大多嘌呤较高，痛风患者要少吃。