准时吃早餐 为啥还会得胆结石

“每天准时吃早餐为啥还会得胆结石呢”，相信不说的人也跟我一样存在这样的疑问。不是说“长期不吃早餐才易得胆囊结石”吗?下面就来看专家是如何解答这一疑问的吧。

每天吃早餐为啥还会得胆结石?

我们胆囊中的胆汁其实是肝脏分泌的，储存在胆囊中，胆囊只 相当于“仓库”。当我们进食时，胆囊就会收缩，把胆汁“挤”进肠道参与消化。人睡了一晚上，胆囊内积蓄了一夜的胆汁，如果不吃早饭，胆汁无“用武之地”， 还会浓缩，形成胆泥和其他沉淀物，就会不停地刺激胆囊膜，形成结石。所以长期不吃早餐会长胆结石是有道理的。

那为何许多人有吃早餐的习 惯仍得了胆囊结石?李惠东教授解释，得胆囊结石与很多因素有关。比如说与雌激素分泌有关系，女性、40岁以上、肥胖、有多次生育经历都是胆囊结石的高发因 素，就是这个原因。还与胆囊功能也有关系，有的人先天胆囊收缩能力差，那么他得胆囊结石的概率就很可能比别人高。

此外，还与早餐吃什么也有关系。我们都知道，当我们摄入脂肪时，胆囊更容易受到刺激而收缩(临床上要检查胆囊功能时会让被检查者吃个煎荷包蛋，观察其吃前吃后胆囊的变化)。如果每天早餐过于清淡，如只是喝碗白粥加白灼青菜，对胆囊的刺激可能不够。早餐时要保证有适当的脂肪，可以加个蒸水蛋，或在粥里滴几滴麻油。

看完专家的详细介绍，相信你也了解了“吃了早饭还会的胆结石”的缘故了吧。希望朋友们不仅要吃，还要吃得正确。