诱发头痛的罪魁祸首竟是盐吃太多

盐，是我们不可缺少的调料之一，值得注意的是，盐吃的过多或过少对身体健康有害。美国一研究表明，盐吃太多会诱发头痛，而减少食盐摄入量可以使头痛几率降低三分之一。

新研究对400名参试者进行了研究。研究人员将参试者随机分为三组：果蔬低脂饮食组、低脂奶制品组和典型西方饮食组(对比组)。

研究期等分为三个阶段，参试者第一阶段每天摄入食盐9克，第二阶段食盐摄入量减少至6克，最后阶段食盐日摄入量减至3克。研究人员还通过问卷调查了参试者在各阶段出现的头痛、胀气、口干、消渴、疲劳或乏力、恶心、味觉变换等问题。结果发现，将食盐日摄入量从9克减少至3克，可使头痛几率降低31%。研究还发现，即使在血压正常的人群中，减少食盐摄入量也能减少头痛几率。

少吃盐之所以可以减少头痛发作几率，是因为吃盐少可降低血压及血管压力。3克食盐相当于半茶匙，或者一个麦当劳巨无霸汉堡或一大份炸薯条的含盐量。这项新研究结果表明，减少饮食钠摄入量是预防头痛的新方法。

盐在我们的日常饮食中担任不可或缺的角色，因此，正确吃盐对我们的健康是有益无害的。