常吃美味豆腐真的那么好吗
豆腐在我们的眼中是一款美食,因为豆腐的食用方法很多,而且味道也很鲜美,况且豆腐的前身是黄豆,而黄豆又是一种极好的粗粮,因此有愈加多的人青睐于豆腐,但是大家知道食用豆腐也有不好的地方,你们知道常食用豆腐有哪些危害吗?那就让小编来给大家说一说。
豆腐的营养价值丰富,高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效,老幼皆宜,益寿延年的佳品,特别是到如今冬天更是人们火锅拌料的最爱,但是最新研究表明,大量的吃豆腐也会伤身的哦。
常吃豆腐主要有以下几个危害:
1、促使肾功能衰退 人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若大量 食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。
2、引起消化不良 豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍*对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
3、促使动脉硬化形成 美国医学专家指出,豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸,会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成。
4、痛风发作时医生的确会建议病人少吃豆腐,但也不是豆腐就能引发痛风的发作。“痛风患者是因为嘌呤代谢异常,而嘌呤来自于蛋白,豆腐又属于优质蛋白食物。吃豆腐控制量即可,不要夸大其功效,也不应夸张其副作用。
日常的生活常识告诉我们,多吃豆腐对健康有益,尤其是爱苗条的女性,更是恨不得以豆腐为主食,可是不得不给大家泼点冷水,其实豆腐没有我们想象的那么完美,多吃有弊,过量也会危害健康。
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