10食物与茶相克 轻损健康重致命
相生相克,不仅存在于食物与食物之间,还存在于茶与食物之间。以下这10种食物极易与茶相克,千万别让好茶变“毒药”!一起来看是哪十种食物与茶相克吧。
1、茶+肉类=容易便秘
肉类中丰富的蛋白质能和茶叶中的鞣酸发生化学反应生成新物质,影响*肠道的蠕动,从而延长粪便在肠道内滞留的时间。
吃过猪肉、狗肉、羊肉、驴肉应该隔2-3个小时再喝茶,否则不但容易引起便秘,还增加有毒物质和致癌物质被*吸收的可能性,危害*健康。
2、茶+鸡肝=降低*对铁吸收
鸡肝中铁含量多,茶水中含有单宁酸,吃鸡肝时喝茶,会降低*对铁吸收。
3、茶+鸡蛋=影响对蛋白质的吸收
鸡蛋是高蛋白的食物,茶水含有较多的单宁酸,单宁酸和食物中的蛋白质发生反应质变成难以消化的凝固物,影响*对蛋白质的吸收。
有专家指出,茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激,多吃茶叶蛋会造成贫血症状,易导致缺钙和骨质疏松,茶叶蛋多吃会对*健康无益处。
4、茶+药=影响药物吸收
茶水是不能服药的,会影响药物的吸收。茶叶中含有的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀物,会抵消或减弱*对药物的吸收作用。
其实也不是所有的药物都会与茶水发生反应,但是因为药物的种类很多,难于掌握,所以医生就会告诉我们不能用茶水服药,避免发生不必要的意外。
5、茶+海带=肠胃不适
海带与茶均属寒性食品,如果喝茶时食用海带,会造成胃寒。
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